århus-torsk i land

Så kom der en havnetorsk i land, en endda en god en af slagsen. Vil tro den vejede ca. 3 kg. Men da jeg fileterede den, fandt jeg ud af, at kødet var meget løst og at der blev meget lidt filet tilbage. Havde egentlig regnet med, at de havde taget noget mere sul på allerede her i maj, men det var åbenbart ikke tilfældet. De andre småtosk vi fangede var også ret magre i filet'en, men fyldt med crabs i maven...